日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

第八十六章 卤货(第1页)

眼看都要晌午了,李大丰和苏氏一商量,带着几个孩子在镇上吃完了才回的家。小摊上有对老夫妻卖羊肉汤,李大丰给没人要了一碗,又要了十张饼子,饼子泡在羊肉汤里吸满了汤汁,别提多香了。李桐捧着碗,喝着热乎乎的汤,脸上都染了红。一行人吃的心满意足,等苏氏付了钱,这才上了骡车回家。不过临走前,李桐突然想到漏了什么东西没买,非要下车。见她坚持,李明诚便同爹娘商量在这里等一等,他带着她走一趟。苏氏和李大丰对视一眼,同意了,苏氏把随身的钱袋子给了李明诚,李明诚想了一下,便接过了。这条街拐过去便有一家药铺,李桐过来时看见了,拉着李明诚直接去了这里。一瞧是医馆,李明诚立马紧张了起来,“小妹身子不舒服吗?”李桐摇头,“进去买点好东西。”做卤货怎么能没有八角、桂皮、草果、白芷刚在苏氏买香料的时候她瞧了,香料铺子的不全,她想来药铺碰碰运气。李明诚放心了,只要不是不舒服就好。药铺伙计根据李桐的描述,还真找出了好几种可以做卤料的药材,李桐仔细辨认了,没有问题。然后将香料铺子没买到都买了一些。李明诚在后面由着李桐挑选,他只负责付钱。怕家里人看见药包会多想,两人都懒得解释了,李明诚就装在了怀里,索性东西不多,也看不出什么。两人回去后,苏氏和李大丰也没多问,只有李明泽眼巴巴的瞧着李桐。李桐扬扬自己空空的手,一副无辜模样,李明泽只好将目光投向自家大哥,李明诚好似没有明白,只太瘦在他头上揉了一把。李明泽委屈,两人离开不带他,买了什么也不说,真让人气恼。他坐不住,挪着屁股想要凑去李桐身边,被李明轩一个眼神止住了。“坐好。”李明轩淡淡道。李明泽瞬间泄了气,窝在位置上不动了!李芸瞧着好笑,抿着唇偷偷乐。苏氏一心惦记着回家,压根没注意几个孩子。到了家,采买的东西多,一一从车上搬下来,苏氏还要去收拾猪蹄和猪下水。李大丰端着木盆从苏氏手里接过那副猪下水拿到后院去,又从灶坑里面巴拉了许多的草木灰,猪大肠得用草木灰才能洗干净。苏氏在后面交代,“多冲洗几遍。”“知道了。”李大丰步子迈的大,一眨眼就没了影子。李桐小跑着追上去,要去看着,洗不干净她可就吃不到心心念念的卤大肠了。李明诚帮着苏氏生火,猪蹄上的毛太多,得用火烧掉,在用刀刮干净。那边,李大丰洗的细致,瞧着小女儿蹲在她身边,缩成一团,眼巴巴的瞧着他的动作,不禁笑出声来,“回房去,爹保证洗的干干净净的。”李桐眨巴着大眼睛,无辜的笑了起来,原来爹都知道了!被挑破也没有半点不好意思。李大丰朝她扬了扬下巴,再次道,“外边冷,快回房吧!”“爹,那就辛苦您了!”李桐说完,慢悠悠地起身朝前院去了。李大丰瞧着她的背影摇头失笑。李桐回了前院,钻进了李明诚的房间,寻了个木匣子,将药铺买来的药材装进去,这会儿它们就不是药材了,而是卤料。洗好的猪下水和处理干净的猪蹄在灶房里放着,苏氏正对着猪下水一筹莫展。猪蹄可以炖,虽说没什么肉,但味道还行,可这猪下水味道实在是不好,怎么做都不好吃啊!李大丰看着苏氏为难的样子,便道,“随便煮煮,不好吃我吃。”李明诚倒不是很担忧,毕竟和小妹去药铺的事听她说了几句,这猪下水似乎有别的做法,做出来很香,他对李桐有着盲目的自信。就在这时,李桐捧着木匣进来了。李明诚大声道,“娘,小妹来了,既然是小妹想吃的,那她定然有法子。”苏氏眼前一亮,对,幺儿鬼主意最多,那凉拌罗菔、香煎小排可都是她想出来的,这次非要闹着要猪下水,说不定早就有了主意。李桐一进来就被三人盯上了,不知为何莫名有了丝心虚。“幺儿,这猪下水咱们怎么吃啊?”苏氏一脸期待的问道。李桐看着案板上洗净的猪下水,和扎着手不知道该干什么的苏氏,大概清楚了自己为何一进门就被“盯上”了。“娘,我来说您来做。”“好。”苏氏满口应道。果然如大家期待的那样,幺儿一早便有主意了。苏氏不再为难,李大丰也就放心了,背着手出了灶房,往后院去了。李明诚留下烧火,顺便瞧瞧这猪下水还能怎么做。母女俩轻车熟路,一个指导,一个掌勺。家里两个灶,一个用来把猪下水、猪蹄焯水,一个用来做卤水,等卤水调好烧开,那边的猪蹄、猪下水焯好了水,撇去浮沫捞出来,直接放到卤水里面卤制就行了。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!这卤水里香料放得多,许多连苏氏都不认得,还放了糖和酒,她不禁有些担心,“这能行吗?”李桐也不确定,毕竟她只知道步骤,卤料所放的比例却是自己摸索着来的,好不好吃,她还真的不敢保证,但此时面对苏氏,她却一脸自信的点头,“行。”肯定行,必须行!今天,她必要吃上卤猪蹄,卤大肠!锅里面开始沸腾,李桐让李明诚抽出一些柴,改小火慢慢卤制。这边不忙了。李明诚和李桐就出去了,由着苏氏灶房里面守着。不多时,院子里就派出了一股难以言说的味道。香,香极了!李明泽闻着味寻过来,朝守在锅边的苏氏问道,“娘你做了什么好吃的?咋这么香?”苏氏满脸的笑,完全不担心了,就冲这味道,这锅猪下水也难吃不了。“香吧,娘也觉得香。”他们家幺儿咋这么聪明呢!李明泽没有得到想要的答案,凑近了些,“娘,你打开让我瞅瞅。”苏氏低头看了他一眼,还真掀开了锅盖,香味瞬间扑鼻,带着热腾腾的气息,还有那红亮的色泽,李明泽口水都咬留下来了。他仰头看着苏氏,“娘,我能尝一口吗?”苏氏无情的拒绝了他,“不行,幺儿说了,要卤两个时辰呢。”李明泽扒着手指算了算,还要等好久呢!这味道太香了,连着后院的李大丰都闻见了,没多大会儿,也寻了过来。二房其他几个人也无心做事了,总有人时不时来灶房转一圈,苏氏守着锅,不让人动,连李明诚都没办法。李桐老神在在的窝在炕上,就等着吃晚饭了!:()穿成病弱农女,异能致富全家团宠

书友推荐:大王万万不可!认知性偏差私吻蝴蝶骨含泪做1被嫡姐换亲之后归雾替嫡姐爬上龙床,她宠冠后宫女神攻略手册官婿美人香岁岁平安鱼目珠子(高干1v1)黑心大小姐带着空间下乡啦投喂流放罪臣后,她被迫现形了千里宦途婚后心动:凌总追妻有点甜陈放顾静姝他的暗卫结局前炮灰们掀了马甲误入官路袅袅春腰
书友收藏:从边军走出来的悍卒龙凤猪旅行团官婿美人香全文完结一品红人天才少年,开局便是救世主一品红人他说我不配被嫡姐换亲之后官路浮沉官梯险情医道官途潘多拉的复仇绝品宏图七零大杂院小寡妇蝶变官道之权势滔天吃了肉,就不能吃我了六零之走进四合院认知性偏差在北宋当陪房