当罗掌柜拿起纸盒时，气氛一时紧张起来。莫小碗双手交握，轻轻的抠着手心，说实话，她心里没底，毕竟评判在客人，若是客人不喜欢，怎样的心思怎样精致都无用。她看了钱平那份八宝酪，便晓得他功底深厚，那股傲气不是凭空而来的。罗掌柜看了一眼盒子中的纸花，眼底闪过一道惊奇之色，试菜的客人不多，纸花一目了然，他索性直接将纸花倒在了桌子上。当看清楚那纸花数目之后，钱平的脸立即灰了。一边是七个，一边是三个，三个正是他的八宝酪。“啊哟，怎么会这样？”众人惊叹。“居然差了一倍还多！”“天啦，难道这八宝酪不好吃吗？世界上还有比八宝酪更好吃的点心吗？”“我真好奇了，这所谓的‘踏雪寻梅’究竟是什么味道？居然这么多人喜欢？”众人议论纷纷，胜负已然确定。在众人的议论声中，钱平握紧了拳头，“砰”的一声用力地砸在了桌面上，吓得众人一愣。但是他什么话也没有说出来，他不服，可是又能如何？事实胜于雄辩，比试的过程众人目睹，评比的全是来酒楼的客人，没有一丝猫腻可言。他不服又如何？他就是输了，还输给了一个乳臭未干的小丫头！钱大厨脸色极为难看，他在春风楼趾高气昂了这些年，还没像今天这般丢脸过。“我们走。”他起身要走，钱平垂着头跟在身后。“慢着，”莫小碗站了起来，“请两位为之前说的话向我师傅道歉。”钱大厨转头，不可置信的瞪着她，他的确说了些难听的话，可是居然让他道歉？他老钱这些年什么时候向人道过歉？赵大厨此时心花怒放心情极佳，他做厨师这些年，本以为老了风光不再，谁料收了个好徒弟，让他这把年纪还有这样的面子和荣光，他高兴极了，简直比当初得了儿子还要高兴！他呵呵笑着，对钱大厨招招手：“老钱，你刚才说什么来着？我年纪大了，有点不记得，谁提醒一下？”旁边众人纷纷开口。“他说你收了个丫头，晦气！”“他说这丫头不配！”“他还说要让莫小碗去做洗碗杂工！”“他那眼神，就是瞧不起你！”钱大厨深吸一口气，望着这些风吹两面倒的伙计，差点没把肺给气炸了。“叔，”钱平走过来，“不用你道歉，我来道歉！”都是在一个酒楼工作的，莫小碗并不想做的那么绝，她点头道：“也行。”钱平咬着牙，到了赵大厨跟前，一个鞠躬，硬邦邦道：“对不起，是我说错话！”赵大厨笑眯眯的揉了揉耳朵：“小伙子，大点声，我耳背。”钱平气的满脸通红，放大了声音：“对不起，我错了！”赵大厨笑着拍了拍他的肩膀，道：“年轻人，以后啊，谦虚些，咱们这行，人外有人天外有天，以后你受多了捶打自然就清醒了。”钱平憋着一口气差点没喷出血来，受这次捶打还不够？还要他受几次捶打？叔侄俩羞愧的走了，众人纷纷恭贺赵大厨和莫小碗。赛事完了，赵大厨望着桌上剩下的两份点心，好奇的说：“我知道八宝酪是个什么味道，可是我想不出，你这踏雪寻梅到底是个什么点心，竟然能胜过八宝酪？到底是什么做的？”莫小碗笑了笑，拿勺子挖了一勺递给他：“那师傅就尝尝吧。”赵大厨接过了勺子，尝了一口，不由得眼前一亮。这味道，甜蜜之中带着几分酸爽，粉糯之中带着幼滑，奶香之中又夹杂着果香，更神奇的是，当中似乎还夹杂着几分若有似无的梅香，但这些味道组合在一起，却又十分的美味，让人吃了便停不下来。这样独特和别致的点心，他当真没吃过。“这……这……”赵大厨惊奇极了，但凡点心，他都觉得甜腻了些，可是这个却不，甜度、酸度都正好，还带着几分清爽感觉。“你这到底怎么做的？”他教给莫小碗的点心里，并没有这一例。莫小碗笑着说：“其实就是菱粉糕啊。”她是上次跟裴远一块吃了菱粉糕得到的灵感。“啊？”赵大厨盯着点心看，雪白雪白的，粉糯粉糯的，可不就是菱粉糕吗？只是这菱粉糕中，却又有许多配方，配出了那样丰富多彩的神奇滋味。“外加，干花、干果、鸡蛋、牛乳、蜜糖、果汁调配而成。”赵大厨惊讶的望着自己的徒儿：“你以前练过？”她之前练的菜式点心他基本都知道，并不知道有这个。莫小碗摇头：“不曾。”