把地瓜固定好后，徐老汉踹开车梯子，推着自行车带着大孙女往粉坊的方向走去。
徐家村的粉坊位置在村口第二家，院子很大门口位置宽阔，可以停下四、五辆大马车。
经营粉坊的是徐宏远，算起来和徐诗梦的爷爷还是五服之内的族亲，虽然对方的岁数并没有比徐元海小多少，却要喊徐元海一声老叔。
徐诗梦对徐宏远家并不太熟，因为他们家没有和徐诗梦年龄相近的女孩，他们家四个孩子，两个已经上了初中，还有两个怀里抱，都是徐诗梦上下够不着的岁数。
进了腊月粉坊这边的生意特别好，徐宏远家大院的门口停了很多的自行车，都是过来买粉丝的。
徐元海把车子停在对方家门口，向着里面喊了一声，没一会一个看起来四十出头的中年汉子就闻声找了出来。
徐老汉向着那个男人说道：“诗俊，帮着把地瓜抬进去过称。”
年龄大辈分小的徐诗俊闻言快走几步，和徐老汉一起将那一大麻袋的地瓜抬进院子。
徐宏远家宽敞的院子里晾晒着一排又一排的粉丝，各种粗细的都有，有些颜色深一些，有些颜色浅一些，阳光穿过那些半透明的粉丝，晶莹剔透的，仿佛茶色、乳白色的水晶帘子一样特别漂亮。
徐诗梦猜测那些粉丝之所以颜色有深有浅，大约是因为制作粉丝的时候使用了不同的原材料，她刚才瞧见有人是带着绿豆过来的。
院子右侧的一个水缸的旁边，放着一台地秤，就是那种像个小拖车一样，秤盘很低几乎拖地，秤盘的后方连着秤杆，秤杆上有一个可以拨动的尺度表，联动这一个小托盘，秤砣则是那种大小不一，圆形的一侧留着缺口的看着很像月饼的铁饼。
这种地秤使用的时候，只需要把物品放在贴地的托盘上，把秤砣有缺口的那一侧挂在联动的托盘上，拨动尺度表就可以了。
徐老汉带过来的那些地瓜上称后，徐诗俊熟练的挂上秤砣拨动尺度表，当制度表不在晃荡趋于平稳后，他看了一眼斤数说道：“九十八斤半，就算一百斤，老爷爷，你到后院挑粉丝去吧。”
徐元海闻言带着小孙女就往后远走，而之前只是在粉坊大门口路过，从来没进来过的徐诗梦好奇的问：“爷爷，我们买粉丝不用花钱，可以直接用地瓜换吗？”
“是呀，以前作坊这边总缺原料，花钱都买不到，而人们手里有原材料却又缺钱，所以不管是粉坊、豆腐坊还是榨油坊都接受用原材料换成品，这样其实两边都更合算，久而久之大家也就习惯直接带着东西过来换东西了。”
“那咱们带过来的地瓜可以换多少粉丝？”徐诗梦又问。
“宏远这边给村里人的换法是十斤地瓜换一斤粉丝，这是咱们的亲情价，别的村可没有。别的村要是想换，就得往上加斤数。”
徐元海说着绕过前院那一排排的晾晒杆和住人的房子，绕到了后方，这里是粉坊作坊的所在地。
这是徐诗梦第一次近距离的接近一处工艺小作坊，她站在爷爷身后好奇的左右张望，希望把看到的一切都记在脑海里，这样回去之后她的第一篇日记就有素材了。
粉坊后面的院子，就是那种典型的手工小作坊的样子，宽敞的后院修建着一排工棚，每间工棚都有不同的用处，时不时的就有工人在工棚见进进出出，一副繁忙劳作的样子。
徐宏远正坐在工棚旁的一个大树墩上休息，作为这间小粉坊的主要负责人，每一锅粉丝的主要步骤他都要盯着完成，这样才能够保证每一捆从这边卖出去的粉丝，都耐煮耐炖口感好。
让客人们花差不多的钱，却能吃到更好的东西，这就是徐宏远这家小粉坊这么多年的生存之道。
远远的徐宏远就看见徐元海带着一个小女孩走了进来，立即站起来笑着说：“元海叔，来取粉条？要啥样的？取多少？”
“嗯，带了一百斤的地瓜过来，你给拿二斤细粉、二斤粉皮、二斤宽粉、剩下的就都给我普通粗细的粉丝。”
徐家村这边很少有人家里有那种能秤重东西的大地秤，所以带着地瓜过来换粉丝的时候，大家的斤数都是估算着装。
来到粉坊这边后，徐宏远和村里人都不会太计较秤上的重量，为了凑整数基本上都是四舍五入，但基本上是入的多舍的少，来换粉丝的村民们对此心里有数。
有心人受了粉坊的优惠，下一次就会多带一些原材料，就比如这一次，徐老汉要换十斤的粉丝，带过来的地瓜重量却是九十八斤多，人家给抬成了一百斤，那么下一次徐老汉再过来的时候就一定会多带一些地瓜，把这一次粉坊的抬秤给找补回来。
说起来虽然有些麻烦，但这何尝不是粉坊的一种经营方式，每次给抬一点秤，客人得实惠记住了，下次就还会再过来买东西。
现在想想，这与后世商家发放的那种享受优惠的打折卡多么的相似，都是为了留住客人呀。
徐宏远闻言一边吩咐媳妇去给老叔取粉丝，一边递出一棵烟，年龄差不了多少的叔侄俩站在院子里，一边抽烟聊天一边等着粉丝取过来。
在大人们说话的时候，徐诗梦就好奇的在各个工棚的大门口探头探脑，在不打扰工人们工作的前提下，观察着作坊里的一些事务。
徐宏远对此见怪不怪，粉坊这边的一切对村里的小孩们来说都很新奇，这边经常会有被客人带过来的小孩子玩耍嬉闹，只要他们不靠近机器和一些危险的地方，基本上不会有人管孩子们怎么玩。