第124章
待到烫制完成，她捞起果子在一旁晾凉，期间还不忘给众人讲解这一步的作用，以及下一步要做的事。
待到她说完，果子也由青绿色变成黄绿色，她拿出之前买的小刀，按照大小一致的切分方式，将果子从中间划拉了几刀。
随后掏出里面的果肉，只保留果皮，果肉没了后，又轻轻掰开果皮，果皮一分为二，呈现一个锯齿形的莲花状。
“这叫七爪橘红，一个果子可以得到两个七爪，”方晚玉拿到他们看，让他们自己数数看，是不是有七个倒三角。
“这种方式，是为了更好的保存。”
众人明了，方晚玉接着做下一道工序。
放入炙炉中烤上个七天七夜，这一步至关重要，炙炉成不成功，她能不能给二当家交差，就看这一步了。
郑重地放入第一颗果子，出来后方晚玉双手合十，不信神的她，此刻却虔诚无比。
乞求同样有炉子的太上老君能够保佑她一次成功。
交代了一些事宜，几户人分工合作，轮流给炉子加火。
方晚玉特意去提醒了一番方小满，这不是吃的，让他千万别嘴馋。
方小满从来不嘴馋，也分得清轻重，被她这样一说，突然有些委屈。
方晚玉嘴角抽抽，解释道：“我刚嘴瓢说错了话，我相信你一定能看到火候。”
方小满这才咧开嘴笑起来。
方晚玉扶额，其他人不说了，方小满年满二十八，实打实地比她的灵魂大了两岁，怎么也像个孩子一样。
日落深山，方文海回来了，带了不少的吃食，方远从他手里接过粮食，听到他在叹气，问他怎么了。
“肉类不好卖，换了一千文，其他的都用来兑换吃食了。”
这世道，能有一口吃的便不错了，肉类是珍稀，但贵啊，谁愿意拿买几天糙米的钱，用来买一顿的肉。
方晚玉眼皮子直跳，她突然想起一件事。
极乐坊卖的肉类，多数是家禽，卖猪肉的当铺也不多见，由此看来，纪国人还是吃鸡鸭鹅的多，猪肉和羊肉倒是少。
而纪国又在战乱中，加重了赋税，她的肉。。。还能卖出去吗？
方晚玉倒在石头块上，她的帝国大业，还没开始，好像就已经终结了，果然女企业家不是那么好做的。
方远了解方晚玉，她倒在石头上，必是遇到了忧心事。
他走过去，直截了当地问她，“在烦恼什么？”
方晚玉坐起身，“阿爹的羊肉卖不出，我们的猪肉能好卖吗？”
方远眉头一皱，方晚玉便知道实话不会那么好听。
完了完了，连方远都不看好，这件事肯定没有想象中容易。
“我不确定，猪肉我就吃过一次。”方远不忍心告诉方晚玉实话，但也不想欺瞒她，“味道不怎么样。”
“什么意思？”方晚玉不了解这个朝代，更不了解当地人对猪肉的看法，她先前的那些什么宏图大业，全是她在自娱自乐。
“肉质粗糙，即使加了些许香料，也还是有点味道。”方远了解的不多，只能尽量将自己知道的说与她知。
“加上猪要混合着野菜一起喂养才能长得好，平民自己都吃不饱，哪有空去管猪吃什么，还要等上个一年半载的才有成果，时间和精力花费太多，很多人不愿意养。”
方晚玉缓缓点头。