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然而除了钱良才跟他身后的冬冬,并没有人往章北庭这边走一步。

凉面别的地方也有,才五文钱一碗呢。

宋宴卿道:“我给客人盛冰粉,你给钱掌柜拌凉面。”

盛冰粉速度快很多,打出来直接加配料就行。

宋宴卿那边已经卖出去两三碗了,章北庭这边还没开始拌。

那几个客人买到了冰粉也不去桌子边吃,就端着碗站在章北庭旁边。

一副要看看到底是什么样的凉面,要比别人多卖一文钱的架势。

章北庭把面拿出来,围观的人就察觉出一些不同来了。

跟云阳城所有面馆食肆卖的面都不同,这面微微发黄,带着油润的光泽,丢进拌面的盆里还弹了弹,一看就劲道十足。

酱油、醋、蒜水这些调料都是用小碗装着的,直接加就行。

而黄瓜,为了新鲜脆嫩的口感,章北庭直接带了刀跟案板过来现切。

他刀工好,不仅动作利落迅速,切出来的黄瓜丝也是粗细均匀,又引来一些人围观。

所有的佐料都加进去后,最后再浇上两勺鲜红油亮的辣椒油,一拌匀,立刻就有人改了主意,“我也要一碗。”

不过买的也就两三个,大部分人更想等有人先吃完,听到吃过的人的评价再做打算。

因而钱良才跟冬冬端着凉面在桌子边坐下,旁边立刻多了一圈吃冰粉的人,等着看他们两人吃凉面的反应。

钱良才端着碗拌了拌,夹起一大筷子送入嘴里,香辣味瞬间在嘴里迸发,唾液迅速分泌。

他咬了一口,发现面条比他想象的还要劲道,久嚼之后会有一点点回凉,十分特别。

现切的黄瓜丝清爽解腻。

一口下去,胃口瞬间就上来了。

“味道怎么样?”有等在旁边的人关切地问。

钱良才不疾不徐地擦了擦鼻尖上的汗,“辣。”

“没别的了吗?”其他人疑惑。

钱良才:“等我再仔细尝尝。”

一碗凉面就那么多,他又吃得快,没一会儿碗就见了底。

“现在可以说到底好不好吃了吧?”围观的人问。

看钱良才的模样,应该是好吃的,但大家还是想听听他的评价,毕竟有些人就是啃个粗粮饼子,都能吃得无比香。

“你们等下,我再去买碗冰粉。”钱良才说是买冰粉,却直接挤到了章北庭面前,问:“今天准备的凉面多吗?”

章北庭道:“不多,就二十几碗。”

钱良才数出二十四个铜板,“给我留四碗,我现在就回家去拿食盒来装。”

等着听他评价的人:……

现在已经不需要评价了。

有人道:“感情刚才问你时除了一个辣字,什么都不肯说,就是为了这一出?”

“那不然呢?”钱良才理直气壮,“谁不知道这摊子上每日卖的东西有限,我要是告诉你们有多好吃,等下你们都买光了,我还带什么回去给我家里人吃。”

有本来就有些想吃,又反应快的,听到他的话,也顾不得说他了,立刻就去排队。

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