祝思嘉知道酒楼所处的位置，戴好面具后与朱雅分头行走，纤薄的身影立刻淹没在人海之中。
等白珩上前时，早就不见二人的身影，放眼望去，四下皆是戴着和祝思嘉一模一样面具的年轻女子，这叫他如何好找？
白珩抿紧了唇，焦急寻找起来。
……
祝思嘉和朱雅所开的酒楼叫百味斋。
与飞仙楼、富贵酒楼这种声明响彻西京的大酒楼不一样，她们二人的酒楼讲究一个雅俗共赏、价格亲民，且菜品皆是朱雅所创，整个大秦独一份。
因此自开业以来，生意蒸蒸日上，祝思嘉也只能在宫中，听朱雅绘声绘色向她描述酒楼的盛况，听得她心生向往。
终于得了机会亲临酒楼，祝思嘉摘掉面具，以轻薄的面纱覆面，这才走进百味斋。
百味斋的位置选得极佳，地处西市最热闹的地段之一，楼高三层，三面环水，景色极佳。
即便是上元夜，百味斋内还是高朋满座。
祝思嘉和朱雅方一走进百味斋，掌柜的看见朱雅就热情迎了上来：“二当家的，今儿是什么风把您给吹来了？”
果然如朱雅所言，他是位年过半百的儒雅老人，虽衣着简单，却富有浓浓的书卷气息。
朱雅笑道：“今儿啊我把另一位当家的也给请来了，白掌柜还不速速拜见？”
白掌柜看向祝思嘉，立刻正色道：“老朽见过大当家。”
若说朱雅是百味斋的二把手，那这位百闻不如一见的神秘女子，便是百味斋背后真正的主人。
百味斋众人只闻其名未见其人，大家只知道，大当家的是位年轻有为的小姑娘。
祝思嘉习惯性说道：“免礼。”
朱雅和白掌柜皆是一愣，祝思嘉才尴尬一笑：“我是说白掌柜多礼了，您是长辈，按理来说我当向您行礼的。”
能下意识说出“免礼”二字，想必这位大当家的非富即贵，定是西京城内相当了不起的人物，并非如朱雅所言只是位普通商户女。
白掌柜看破不说破，将朱雅二人领上三楼最宽大的雅间，又吩咐后厨先替二人出菜。
虽在宫中用过晚膳才外出，但逛了这么久消耗甚多，祝思嘉也就决定破例这一回吃次宵夜。
等菜期间，朱雅又拉着她四处参观，从后厨到后院再到各个走廊、花园和雅间，一一向她仔细介绍。
百味斋的生意越做越大，吸引到的不仅仅是平民百姓，亦有不少达官显贵慕名而来，因此楼里的人手从最初开业的九人，多至现在的三十三人。
人手虽多，可百味斋运作得井井有条，根本就不怕乱。
祝思嘉惊于朱雅的治下手段，她问朱雅：“这么多人，你又不常外出，是如何在短时间内就将他们治理得服服帖帖的？”
朱雅捻了捻手指：“很简单，第一，钱给够；第二，让他们吃好喝好衣食无忧没烦恼，自然会拿出最好的精气神儿来招呼客人；第三，就是——”
“哎呀！”
朱雅的话被人打断，一个人影挤开她和祝思嘉，端着菜盘子就要上楼。
祝思嘉凝眉：“方才还夸他们稳呢，怎么这就失了规矩？冒冒失失的，下次烫着客人怎么办？”
朱雅叫住那低头佝偻的小厮，向祝思嘉解释：
“他呀叫碎玉，才进百味斋不久，还没怎么会学规矩。您放心，我会教好他的，碎玉，还不快向大当家的道歉？”